焼酎アドバイザー

食品・調理・生活関連

お客のニーズによって最も適した焼酎を提供するプロフェッショナル

資格の内容	焼酎アドバイザーとは、主に飲食店や酒販売店で焼酎の香りや味わい等を分かりやすく説明したり、お客の好みや料理、その日の体調などをとらえ、最もマッチした焼酎を提供するプロフェッショナルを認定する資格。資格取得には、ＳＳＩ認定の講習会を修了し試験に合格すると認定される。
仕事の内容	飲食店や酒販売店など。
合格率	75％
受講資格	２０歳以上で、協会主催の受験資格認定講習会受講者。
受講内容	【１次試験】酒類全般における基礎知識【２次試験】焼酎に関する専門知識と企画立案【３次試験】焼酎の香りや味わいの表現及び提案【４次試験】焼酎の基礎知識・サービス法
受講日	＜１日コース＞７月・１０月・１１月＜通学コース＞（４回）：５月・８月＜試験日程＞５月・８月・１１月
受講場所
受講料	＜講座受講料＞・１日受講：40,000円・通学コース：45,000円・在宅：45,000円＜認定登録料＞25,000円＜入会金＞18,000円＜年会費＞15,000円
問合せ先	日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会事務局（ＳＳＩ）
ＴＥＬ	03-5390-0715
ＨＰ	http://www.sakejapan.com/index.php