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食品・調理・生活関連
ビアテイスター
ビールの味わい方や味・品質などの知識を持ったスペシャリスト
資格の内容 | ビアテイスターとは、ビールの味わい方や味・品質・スタイルの評価方法などについての知識とテイスティングの基礎的な能力を認定する資格。 資格取得には、セミナーを受講後認定試験に合格すると取得できる。 試験は、筆記試験と官能評価試験(テイスティング)が実施される。 |
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仕事の内容 | 飲食店など |
合格率 | 約85% |
受験資格 | 日本地ビール協会の会員 |
試験内容 | 【筆記試験】55問 ビールの味わい方や味・品質・スタイルの評価方法 【官能評価試験】6問 30種類のビールの試飲。官能評価の方法、ビアスタイルなど。 |
受験日 | 東京:5月・9月・10月、大阪:6月 |
受験場所 | 東京・大阪 |
受験料 | 16,000円(講習料・認定試験料)、認定試験のみ:5,000円 |
問合せ先 | 日本地ビール協会 |
TEL | 0798-70-0911 |
HP | http://www.beertaster.org/ |