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食品・調理・生活関連
食生活アドバイザー®検定
食生活全般のスペシャリスト
| 資格の内容 | 食生活アドバイザーとは、広い視野に立って食生活をトータルにとらえ、健康な生活を送るための提案を行い、適切な指導や助言を行うスペシャリスト。 資格には２級と３級があり、家庭内の食生活はもちろん食品の生産現場、流通、販売、飲食、医療・福祉・介護、学校等活躍の場は広い。 |
|---|---|
| 仕事の内容 | 食品業界・飲食業界・介護、福祉業界など |
| 合格率 | 2008年 ２級：31.5％、３級：65.3％ |
| 受験資格 | 特に無し |
| 試験内容 | 【２級】選択問題/筆記問題 【３級】選択問題 受験科目は２級・３級共通の下記内容。 ①栄養と健康（栄養・病気予防・ダイエット・運動・休養など) ②食文化と食習慣（行事食・旬・マナー・配膳・調理・献立など） ③食品学（食材・加工食品・有機食品・食品表示・安全性・環境問題など） ④衛生管理（食中毒・衛生管理・予防・食品化学など） ⑤食マーケット（流通・物流・外食・メニューメイキング・食品販売など） ⑥社会生活（消費経済・生活環境・消費者問題・IT社会・関連法規など) |
| 受験日 | ７月・１１月 |
| 受験場所 | 札幌・仙台・さいたま・千葉・東京・横浜・金沢・名古屋・大阪・神戸・広島・松山・高知・福岡 |
| 受験料 | 【２級】7,000円 【３級】4,500円 |
| 問合せ先 | FLAネットワーク協会食生活アドバイザー検定事務局 |
| ＴＥＬ | 0120-86-3593 |
| ＨＰ | http://www.flanet.jp/adviser/index.html |
