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食品・調理・生活関連
フードコーディネーター
フードビジネスを総合的にコーディネートするスペシャリスト
資格の内容 | フードコーディネーターとは、「食」の世界の専門分野を持ち新メニューの企画や食品メーカーの新商品開発、レストランのプロデュース、販促・メディアからテーブルセッティングまでフードビジネスのすべてに関わる専門家。 資格には、2級と3級のレベルの試験が行われており、それぞれ年1回実施される。 |
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仕事の内容 | 外食産業や食関連の企業など活躍の場は広い。 |
合格率 | 約85% |
受験資格 | 【2級】 <1次試験>フードコーディネーター3級認定登録者 <2次試験>2級1次試験合格者及び2級試験他選択分野合格者。 【3級】満18歳以上の者。 |
試験内容 | 【2級】 マークシート方式。3級をマスターし、かつ2級教本の知識を基本的に理解しているレベル。 教本以外の最近の重要情報や知識も加味される。 【3級】 ・デザイン・アート、経済・経営 ・科学、文化 |
受験日 | 【2級】 <1次試験>6月 <2次試験>8月 【3級】10月 |
受験場所 | 【2級】 <1次試験>東京・名古屋・大阪・福岡 <2次試験>東京・大阪 【3級】札幌・東京・横浜・名古屋・大阪・福岡 |
受験料 | 【2級】 <1次試験>10,000円 <2次試験>12,000円、認定登録料:20,000円 【3級】10,000円、認定登録料:20,000円 |
問合せ先 | NPO法人 日本フードコーディネーター協会 |
TEL | 03-5805-1981 |
HP | http://www.fcaj.or.jp/about/ |